Uma noite e dia de loucura

Uma grande prova, encomendas para o Natal 2008.

Dia 22, da parte da manhã, as encomendas estavam dentro do esperado. Contudo perto das 14H00 já tinhamos recebido mais 3 encomendas, e pensámos "Que bom!".

Dia 23, recebemos a notícia que as duas maiores encomendas tinham de ser alteradas, para uma quantidade superior. Pensámos, "O.K., provavelmente não vamos dormir esta noite".

Depois das compras feitas, começámos a trabalhar, pelas 18H00, por exemplo, as 8 dúzias de azevias previstas passaram a 15, não podiamos amolecer...

Foi uma noite em que eu amassava, tendia, recheava ou não e a Sílvia fritava, para terem uma noção o fogão foi ligado ás 22H00 e foi desligado perto das 5H00, perto de 7 Horas de fritos cá em casa.

Depois dos fritos vieram as entregas, uma cliente quando me viu (perto das 9H45) disse-me "já tenho quase tudo vendido. Poderiam fazer mais?". Claro que sim pensei e disse eu.

Quando cheguei a casa tinha de começar novamente a fazer mais coisas, e claro a Sílvia teria de aguentar mais uns fritos.

Uma outra cliente pediu-me mais 3 dúzias de azevias e de filhós.

Só sei que à hora de almoço, 14H00, já a barriga estava a dar horas, limitámo-nos a comer uns salgados (fritos, que sina!) com umas batatas fritas de pacote! Pois não tinhamos tempo para mais.

Começámos a tratar das encomendas menores e tudo correu muito bem e tudo acabou eram 17H00.

Foi um dia muito trabalhoso, mas gratificante pois toda a gente gostou dos nossos serviços.

Fizémos cerca de 21 dúzias de azevias, 8 de coscorões, 23 de filhós, algumas rabanadas e ainda um bolo brigadeiro.

O mais engraçado não tinhamos nada de doces para a nossa consoada, lá fomos mais um tempinho para a cozinha...

Agradecemos a todos os nossos clientes a confiança depositada em nós, e que de certa forma fizeram com que nos orgulhemos do nosso trabalho.